Πριν τσακρίσει το βλατζίη μου (συκώτι), μου δόθηκε επιτέλους η ευκαιρία να πω κι εγώ το δικό μου πόνο. Αρκετές φορές σκεφτόμουν πως ήθελα να γράψω τις ατάκες, – μαργαριτάρια- των πελατών, φίλων, συγγενών αλλά και γενικά όσων συναναστρέφομαι ανεξαρτήτως επαγγέλματος, σχετικά με τα διατροφικά τους θέματα. Και είναι πολλά!

Πιο κάτω έχω απομονώσει τα καλύτερα:

 Η ατάκα του Ξερόλα

– Ξέρω τι πρέπει να κάνω, έλεγχο θέλω μόνο.

– Ξέρω πόσα κιλά πρέπει να χάσω, γιατί έχω τάδε ύψος.

-Είσαι ο 5^ος , 6^ος διαιτολόγος που πάω, ξέρω τι πρέπει να φάω.

Η ατάκα του «γρήγορου»

– Θέλω κάτι, για γρήγορη απώλεια βάρους.

– Θέλω μια αυστηρή δίαιτα, να χάσω μπαμ – μπαμ τα κιλά και μετα μαθαίνω να τρώω.

Η ατάκα του δύσπιστου

-Υδατάνθρακα τη νύχτα; Ένεν παχυντικοί; Μα θα χάσω βάρος;

– Μα εν να τρώω τόσα πολλά; Εν θα βάλω κιλά;

Η ατάκα του απογοητευμένου

-Δοκίμασα τα πάντα, δεν χάνω κιλά.

-Ο μεταβολισμός μου, ειναι χάλια.

-Πρέπει, να κλείσω το στόμα μου να χάσω κιλά.

-Συγνώμη που σε απογοητεύω.

Ξεκίνησα μια νέα δίαιτα λοιπόν, απ’ αυτή που τρως τα πάντα και περιμένεις ένα θαύμα!

Τώρα μας σώνει μόνο ένα θαύμα, ένα θαύμα, ένα θαύμα! 🎶

Κάπως έτσι, αρχίζει το επάγγελμα του Διαιτολόγου – Διατροφολόγου  (πιστεύω αρκετοί συναδέλφοι σκέφτονται και νιώθουν το ίδιο). Δεν είναι τυχαίο, που όλοι οι διαιτολόγοι δίνουν εβδομαδιαία προγράμματα διατροφής, εφόσον:

1 kg =   περίπου 7. 700 kcal

Να ξέρεις, ότι για να χαθεί 1 ολόκληρο κιλό λίπους, πρέπει να υπάρξει αρνητικό θερμιδικό ισοζύγιο 7700 θερμίδων. Αν κάποιος, δηλαδή, έχει την «απαίτηση» από τον οργανισμό του να χάνει 1 κιλό λίπους την εβδομάδα, θα πρέπει μέσα σ’αυτή την εβδομάδα να «χάσει» και 7700 θερμίδες  (όπως αντιλαμβάνεστε, αυτό είναι άκρως ανθυγιεινό και φυσικά αρκετά δύσκολο για τον μέσο άνθρωπο).

Τυχαίο? Δεν νομίζω…

Α, εκτός απο διαιτολόγοι, ψυχολόγοι και μαθηματικοί. Τρέμε Πυθαγόρα!!!

 

Και εκεί που το άτομο, κατανοεί τι πάει να πει μείωση ενός κιλού λίπους, έρχονται οι φίλοι/γνωστοί να τον ρωτάνε: «Πώς πάει η δίαιτα;» Εεε τι να πει; «Ε, καλά» Φοβάται για την επόμενη κρίσιμη ερώτηση: «Πόσα κιλά έχασες;» (σκέφτεται: «Φτου! Γιατί ρωτάνε συνέχεια το ίδιο και με αγχώνουν;» ) «Εεε 3 κιλά λίπους, έκανα και λιπομέτρηση». Και με ειρωνικό υφάκι να του λέει «Εγώ μόνος μου, ‘προσέχω’ χάνω παραπάνω».

Μείνε προσηλωμένος στην προσπάθεια σου γιατί είναι εκείνοι που μπερδεύουν τα κιλά με το λίπος και ίσως εκείνοι που αποτελούν τα εμπόδια για την υλοποίηση του στόχου Σου!

Στα πρόθυρα, να τσακρίσει το βλατζίη μου λοιπόν, με ευγενικό τρόπο εξηγώ:

Δεν υπάρχουν μαγικά ‘test’ δυσανεξίας (δεν στέκουν επιστημονικά) ούτε μπορούν να σας σώσουν οι λεγόμενες «δίαιτες του θεαθήναι», επειδή μειώνουν γρήγορα το βάρος σας σε υγρά και μυϊκό ιστό με διάφορα ροφήματα αδυνατίσματος, καψούλες αδυνατίσματος, δίαιτες καρπουζιού, αυγού, ανανά και άλλα τέτοια!

– Κάνω τη δίαιτα του Ανανά.

 – Δηλαδή?

–  Α, να, να… ένα σουβλατζίδικο.

Και κάπου εδώ, κερδίζει έδαφος το μάρκετινγκ γύρω απ’ όλα αυτά! Μέχρι, στιγμής, τα επιστημονικά δεδομένα δεν έχουν αποκαλύψει κανένα προιόν ικανό να παίζει τόσο καθοριστικό ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και στη διαχείριση του βάρους.

Η χρυσή τομή της διατροφής… Μεσογειακή Διατροφή!

Εν άντεξα, τελικά ετσάκρισε το βλατζίη μου!

***Στο τέλος θα ήθελα να αναφερθώ ότι όσα ειπώθηκαν έχουν άπειρη δόση χιούμορ και καλοδεχούμενα όλα τα σχόλια!